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Oliveイタリア料理教室

家庭で作れるサルデーニャ料理
もう何年前になるでしょう…?
私がイタリアにある島、サルデーニャ島へ行ったのは…。数えてみたらかれこれ9年前!
その時、旅のコーディネートをしてくださった サルデーニャ島在住のTOMOKOさんが日本初のサルデーニャ料理本「家庭で作れるサルデーニャ料理」を出版され、記念イベントをされると知り参加してきましたー!
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サルデーニャから来日された カルメラさんによるサルデーニャ伝統菓子の講習会@セアダスフラワーカフェ。

グエッフスというアーモンドのお菓子♡サルデーニャで見た綺麗な色の紙で包まれたお菓子。サルデーニャに行った当時は、まだサルデーニャ情報が少なく、初めてきく名前のお菓子やお料理ばかり。このお菓子も包み紙が面白くてよく覚えています。イタリアなのに私の知らないイタリアがたくさんあった当時の滞在は、今もとても印象に残っています。
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私も一緒に巻き巻きして…作りたてを頂きました。オイシ♪
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最後には、TOMOKOさんとカルメラさんと記念撮影!TOMOKOさんおめでとうございます!またいつかサルデーニャに行く時はよろしくお願いします。TOMOKOさん、カルメラさん、スタッフのみなさん、ありがとうございました~♡
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by olive-felice | 2014-10-27 15:39 | イタリア料理

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