Oliveイタリア料理教室

マンマの料理フェスタ
昨晩は台風…( ゚д゚)
土日のイタリア好きイベント マンマの料理フェスタは 晴天でよかった〜☆セーフ‼︎
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お料理の他にもいろんなお店が出店していました!珍しいトマトやおトクな生ハムサラミ盛り合わせなども♪
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マンマによるトークショーやイタリアカンツォーネも演奏されてました♪
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イタリア好きが集結してましたね〜。
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みんなワイン片手に郷土料理に舌鼓☆
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私は土曜日に小さなキッチンカーでルッコラペーストのパスタや栗とインゲン豆のズッパ 、カポナータ、貴重なクルスキなどをエンツァさんと提供しました。
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アブルッツォのシェフ ジュゼッペさんとジネッタさんには、仕込みでお肉料理やチーズ料理を習いました。
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貴重な経験をさせていただきました。レッスンにもいかせたらいいなと思います!
キッチンカーでご一緒したSさん、Kさん、スタッフの方々も ありがとうございました‼︎
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by olive-felice | 2014-10-14 08:21 | お仕事

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