Oliveイタリア料理教室

山形料理@赤坂 あじさい
お仕事の忘年会がありました^ - ^
伺ったのは 赤坂あじさい。
山形のお料理をだしてくださいます。
父が山形出身なので、私も知る山形料理が並びました。
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蓮根に隠れていますが、もって菊の酢の物。実家でよく父が作ってくれて食べていたのでなんだか懐かしかったです。あん肝やふっくらやかれたお魚、季節の柿入り白和えなど^ - ^
幹事さんと料理長さんがお知り合いで、今回はアルコールは持ち込み♪
イタリアワインも並びましたョ。
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新鮮な肉厚なキノコの炒めもの!そして山形名物 芋煮!
美味し過ぎる〜。父を連れてきたいわ〜^ - ^
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山形のひっぱりうどん。稲庭うどんにも似ています。青菜漬け(せいさいづけ)もよく食べていましたが 久しぶりで懐かしかった!
また行きたいお店です‼︎
山形料理を食べたくなったら 是非こちらのお店へ☆☆☆
あらためて思いますが、日本の郷土料理も特徴があって面白いですねー。
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by olive-felice | 2014-11-30 08:54 | ブログ | Comments(0)

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KEYWORD: イタリア料理教室

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講  師

こばやし りえ


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