Oliveイタリア料理教室

「イタリア好き」イベント@タロス
先日、フリーマガジン「イタリア好き」のイベントに参加してきました! (今頃のアップ(^^ゞ)
前回参加した葉山とは場所も雰囲気もスタイルもまったく違うのでどんなかな~と、、、
タイムスケジュールがあって、レストランのシェフのお料理実演などもあったのでその中のカッポンマーグロ(リグーリアの魚介の豪勢なサラダ)をみたいな~と思って目指していったのですが、、、
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すでにひとひとひと…外まであふれていました
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中ではワインコーナーあり、グラス500円で注文できました。すごい種類!
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やっとこさ とれたお料理とスプマンテ。チーズのクラッカーとポルケッタ(豚肉)のカリカリが美味しかった。フレグラのサラダもお料理の参考になりました。
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フォカッチャも売ってました~。小さいのを1つ買いましたが、かな~り美味しい!!
フォカッチェリア アルタムーラさんとつくばのパン工房パネツッアさんのトークバトルとイタリアでのパン修業のお話が楽しかったです♪
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お目当てのカッポンマーグロ実演はひとだかりで見えず、こんな画しかみれず。
学校で教わったのとはまたちがう感じ??でした。
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ティータイムには、サルデーニャのお菓子☆いい加減だけど味のあるアイシングカワイイ
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カスタニャッチョ(栗粉のお菓子)にヴィンコットかけて…
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サルシッチャ!長っ!
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次のお料理登場~ フリッタータや野菜のブルスケッタなど
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アぺロールで☆
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ポレンタのきのことチーズがけ
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リコッタチーズをのせたパン

いろいろとつまみホロ酔いで会場を後にしました。
夕方までしかいれませんでしたが、その後は歌や踊りで??盛り上がった模様…

土曜日に行かせてくれた だんなちゃんありがと~
しばらくは、おとなしくします!タブン、、、
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by olive-felice | 2014-02-03 22:23 | お出かけ | Comments(0)

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